Schab Barona
Dojrzewający, niezwykle soczysty schab wędzony zimnym dymem, przypomina w smaku delikatne mięso ryby. Przygotowany w aromatycznym sosie z ziół, który podkreśla jego szlachetność i głębię smaku. To jedno z ulubionych przysmaków dzieci, które doceniają jego subtelną konsystencję i aromatyczne nuty. Wielokrotnie wędzony zimnym dymem, dzięki czemu nabiera wyjątkowych walorów. Cząber, majeranek i szczypta pieprzu dodają wyśmienitego smaku, który idealnie komponuje się w codziennych wyzwaniach kulinarnej sztuki.