Wysublimowana kiełbasa, pełna surowego mięsa, uzyskuje swój charakter dzięki niebagatelnemu jałowcowi. Zjawiskowy przysmak, który – wzorem białej kiełbasy – zniewala podniebienia starszych i młodszych smakoszy. Każdy jej kęs ożywia wspomnienia i powoduje niepohamowany apetyt. Poprzez swoją uniwersalność uzyskuje aprobatę entuzjastów każdej fety kulinarnej.