Trwa wczytywanie…

Bastion Smaku — ładowanie

Zamów już jedną sztukę — wysyłka od 14,90 zł, a darmowa dostawa na terenie Polski już od 300 zł.

Wydarzenia, degustacje, zakupy

Inspirują nas chwile, gdy jesteście naszymi gośćmi, bo nic tak nie cieszy jak wyborne jedzenie w doborowym towarzystwie, a jeszcze więcej radości daje świadomość, że smak, który tworzymy z pasją, staje się częścią Waszych wspólnych wspomnień.

Deska wędlin dojrzewających Bastionu Smaku na zewnątrz, pięknie doświetlona słońcem i przystrojona ziołami

Wydarzenia, degustacje, zwiedzanie, zakupy – wprost z naszej wytwórni

Zapraszamy na wydarzenia Bastion Smaku: kameralne degustacje wędlin, nastrojowe zwiedzanie wytwórni, inspirujące pokazy wędzenia oraz zakupy w wytwórni – sercu wydarzeń kulinarnych Warmia i Mazury „degustacje Olsztyn”.

Smak dawnych lat, kunszt rzemiosła

Bastion Smaku pragnie przywołać Państwu smaki z lat minionych i zaprowadzić Was w krainę wykwintności. Wszystko to w nadziei, że docenicie ich pasję i staniecie się smakoszami niezwykłych rarytasów.

Z natury – wyjątkowe kompozycje

Wędliny z Bastionu Smaku są niepowtarzalne, tworzone dzięki wyjątkowym kompozycjom ziół, głębokiemu szacunkowi dla tradycji i starannie wyselekcjonowanym partiom mięsa. W naturze skrywają się najdoskonalsze smaki i zapachy, które wzbudzają zachwyt swoim bogactwem form i aromatów. To wonne zioła i przyprawy nadają wędlinom niepowtarzalny charakter, a Bastion Smaku codziennie odkrywa ich tajemnice. Inspirując się naturą, czerpie wiedzę, którą z radością wkomponowuje w swoje wyroby, dzieląc się nią również z Wami — zarówno podczas degustacji wędlin dojrzewających jak i przy prezentacji kiełbas swojskich.

Zobowiązanie jakości

Niepisana umowa z naszymi Klientami nakłada na nas obowiązek nieustannego doskonalenia naszych wyrobów. Z tego powodu czujemy się zobowiązani do sprowadzania najwyższej jakości półproduktów, aby tworzyć dla Was wartościowe wędliny. Dlatego też sprowadzamy niezwykle cenne zioła z najodleglejszych zakątków świata, a nasze mięso pochodzi od najlepszych polskich hodowców. Jesteśmy przekonani, że wśród tak szerokiej palety smakołyków, każdy odnajdzie dla siebie wyjątkową, z natury rzeczy, propozycję.

Degustacja wędlin Bastionu Smaku przy obficie zastawionym stole z mistrzem Jackiem i synem

Gdy drzwi wędzarni się otwierają, smak wychodzi pierwszy — ciepły, soczysty, nasycony dymem i gotowy, by zachwycić od pierwszego kęsa.

Palenisko wędzarni Bastion Smaku

Wędliny prosto z gorącej wędzarni

Podczas tego wyjątkowego wydarzenia będą Państwo delektować się świeżo wędzonymi wędlinami prosto z ognia naszej wędzarni. Soczyste specjały rozpływają się w ustach, a mruczenie stanowi najlepszy dowód na ich wyjątkowy smak.

Degustacja wędliny, serów w Olsztynie

Wykwintna degustacja wędlin

Okraszona gawędami naszego Mistrza Jacka, ta degustacja to czas, podczas którego Mistrz dzieli się swoją wędliniarską pasją, serwując wyborne kawałki swoich specjałów. Połączenie naszych wędlin z owocami i serami tworzy niezapomniane doświadczenie smakowe.

Zaplanuj wyjątkową wizytę – poznaj smak, który tworzymy z pasją!

Zapraszamy do udziału w degustacjach i wydarzeniach w Bastionie Smaku. To doskonała okazja, by odkryć tajemnice rzemieślniczych wędlin i poczuć niezwykłą atmosferę naszej wytwórni.

Jeśli organizujesz spotkanie, wycieczkę, firmową integrację czy rodzinne świętowanie – zabierz swoich gości w podróż po smakach, które na długo pozostają w pamięci. Mistrz Jacek z przyjemnością ustali dogodny termin i osobiście poprowadzi Was przez wyjątkową degustację.

W sprawie rezerwacji i pytań dzwoń bezpośrednio do Mistrza Jacka Łomżyńskiego: tel. 601 428 149.

Do zobaczenia w Bastionie Smaku – miejscu, gdzie pasja spotyka się ze smakiem!

Degustacja cienko pokrojonych wędlin na kamieniu z mieszankami ziół w tle

Kalendarz Smakowitych Wydarzeń!

Sprawdź kalendarz naszych wydarzeń i wybierz dogodny termin wizyty.
A jeśli po prostu chcesz zabrać smak Bastionu ze sobą – zakupy w wytwórni czekają na Ciebie od poniedziałku do piątku, w godzinach 7:00–14:30.

Styczeń 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
2
3
4
5
7
8
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
25
26
27
28
29
31

Luty 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
4
5
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Marzec 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Kwiecień 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
4
7
8
9
10
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
26
27
28
29

Maj 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
4
5
6
7
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
30
31

Czerwiec 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
21
22
23
24
25
27
28
29
30

Lipiec 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30

Sierpień 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
30
31

Wrzesień 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
5
6
7
8
9
10
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
27
28
29
30

Październik 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
3
4
5
6
7
8
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
25
26
27
28
29
31

Listopad 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Grudzień 2026

Pn
Wt
Śr
Cz
Pt
So
Nd
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
24
27
28
29
30
31

Wykwintna degustacja to chwila, w której rzemiosło staje się opowieścią — a każdy plaster wędliny odsłania aromat, historię i kunszt zamknięty w smaku.

Swojskie Wędliny, dziedziny kulinarnego wyboru:

Kiełbasa palcówka wisząca na kijach wędzarniczych w suszarni

Kiełbasy Swojskie

Szynka wędzona dla dzieci wisząca w suszarni – zbliżenie na panierkę

Wędliny dla Dzieci

Szynka wędzona wisząca w suszarni – detal panierki ziołowej

Wędliny Tradycyjne

Schab wędzony wiszący w suszarni – detal panierki ziołowej

Wędzonki Domowe

Schab dojrzewający wędzony na zimno wiszący w suszarni – detal panierki ziołowej

Wędliny Ekologiczne

Słonina swojska wędzona na zimno w suszarni – w zbliżeniu

Wędliny bez azotynu sodu

Szynka z dzika – dziczyzna wisząca w suszarni – detal panierki ziołowej

Wędliny i Wyroby z Dziczyzny

Wołowina suszona beef jerky wisząca w suszarni – detal panierki ziołowej

Suszona Wołowina

Szynka dojrzewająca wędzona na zimno w suszarni

Wędliny Dojrzewające

Dziczyzna – szynka dojrzewająca z jelenia wisząca w suszarni – detal panierki ziołowej

Dziczyzna

Wołowina wędzona na zimno wisząca w suszarni – detal panierki ziołowej

Wędliny Wędzone na Zimno

Boczek wędzony wiszący w suszarni – detal panierki ziołowej

Wiejskie Wyroby