Pytania i odpowiedzi

Jak można kupić nasze wędliny?

Tylko członkowie Klubu Bastionu Smaku mogą zamawiać nasze produkty. Dlatego, aby je kupić należy wstąpić  do naszego Klubu.Członkostwo nie wiąże się z żadnymi opłatami.

  • Aby zostać członkiem Klubu Bastionu Smaku należy wypełnić i przesłać formularz zgłoszeniowy, który jest dostępny pod tym adresem.
  • Po otrzymaniu formularza zgłoszeniowego, z nowym członkiem Klubu kontaktuje się osobiście Mistrz Jacek Łomżyński, który udostępnia koszyk w naszym sklepie.
  • Mając dostęp do konta można już dokonać zamówienia, które pojawia się w koszyku.
  • Po wybraniu produktów oraz ich ilości należy wskazać dodatkowo formę odbioru zakupionych przysmaków. Członkowie Klubu odbierają produkty osobiście lub korzystają z opcji dostawy pod wskazany adres.
  • Jeśli jest to możliwe – zawsze zachęcamy do osobistego odbioru wędlin. Dlaczego? Ponieważ w tym czasie w naszej wytwórni odbywają się cykliczne degustacje, podczas których możemy poznać bliżej naszych Klubowiczów.
  • Mistrz Jacek jest dostępny dla Klubowiczów pod telefonem i chętnie odpowiada na wszystkie nurtujące Państwa pytania, które dotyczą zarówno zamówień, jak i samych produktów.
W jaki sposób przechowywać wędliny Bastionu Smaku?

Dobra kondycja naszych wędlin zależy od wielu czynników. Aby zachowały jak najdłużej swoją świeżość, należy traktować je we właściwy sposób. Jak? O tym opowiada Mistrz Jacek Łomżyński na naszym blogu.

Skąd pochodzi mięso, z którego przygotowywane są wyroby Bastionu Smaku?

Bastion Smaku zaopatruje się u najlepszego certyfikowanego wytwórcy surowca z Mazur. Każda partia dostarczanego do nas świeżego mięsa posiada certyfikat jakości. Mięso, dzięki któremu nasze produkty są tak wykwintne, wykorzystywane jest także w najlepszych hotelach i restauracjach na terenie całej Europy.

Co stanowi o najwyższej jakości mięsa, z którego pochodzą wyroby Bastionu Smaku?

Istotnymi elementami gwarantującymi najwyższą jakość mięsa jest fakt, że pochodzi ono ze specjalnej linii hodowlanej świni Wielkiej Białej Polskiej, która jest niezwykle ceniona przez producentów. Mięso to podlega ścisłym procedurom dotyczącym jego selekcji. Bardzo ważną  rolę w całym procesie wytwórczym pełni również wykwalifikowany personel rzeźniczy, którego celem jest rozbiór i ocena jakościowa surowca. Należy podkreślić, że mięso, którego jakość nie spełnia oczekiwań naszych technologów, wraca do dostawcy. Mięso, z którego powstają wyroby Bastionu Smaku, identyfikowane jest poprzez Handlowy Dokument Identyfikacyjny (HDI), którego celem jest regulowanie obrotu mięsem oraz potwierdzenie jego jakość zgodnie z wymogami UE. Dostawcy mięsa spełniają normy HACCP, czyli Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli. Bastion Smaku znajduje się także pod nadzorem weterynaryjnym oraz spełnia wszelkie wymogi sanitarne.

W jakich warunkach i jak długo zakupy są transportowane do klienta?

Produkty Bastion Smaku można odebrać na dwa sposoby.

1. Przesyłka kurierska

Produkty zamówione przez naszych klientów dostarczamy za pomocą firmy kurierskiej na terenie całego kraju. Posiadamy umowę partnerską, która zobowiązuje naszego spedytora do dostarczanie naszych paczek w ciągu 24h. Wysyłka jest dobrze zaplanowana i zorganizowana w sposób bezpieczny dla produktów. Gotowe produkty po przejściu ostatecznej kontroli jakościowej Bastion Smaku przekazywane są do pakowania w szczelne skrzynie termoizolacyjne wraz z wkładami chłodniczymi. Ponadto produkty zostają zamknięte hermetycznie, dzięki czemu w dniu otwarcia poszczególnego wyrobu posiadają świeżość dnia pakowania. Gotowe, zaadresowane paczki dostarczane są spedytorowi o wyznaczonej godzinie wieczornej. Następnego dnia, możecie cieszyć się wyrobami Bastion Smaku.

Ważna uwaga!

Wędliny dojrzewające suszone, wędzone należy rozpakować w pierwszy dzień po odebraniu paczki, ponieważ hermetyczne zamknięcie wędlin wstrzymuje ich proces naturalnego suszenia. Wędliny w dniu wysyłki dopiero co zakończyły swój proces technologiczny i potrzebują odetchnąć i odpocząć aby sprawić Państwu jak najwięcej smakowych doznań.

2. Odbiór osobisty wraz z degustacją

Drugi sposób odbioru gotowych produktów sprawia nam największą radość, ponieważ możemy spotkać się osobiście z Wami w naszej wytwórni. Jesteśmy podwójnie szczęśliwi, gdy przybywacie ze swoimi dziećmi, przyjaciółmi lub rodziną. W dniach odbioru mamy przygotowany dla Was pełen repertuar naszych wyrobów. Podczas degustacji z ogromną przyjemnością dyskutujemy oraz opowiadamy o naszej pasji i planach na przyszłość. Niezwykle cenimy także Wasze opinie, które stają się jeszcze bardziej wartościowe, gdy usłyszymy je  podczas osobistych spotkań.

Dlaczego ostateczna wartość zamówienia w Bastionie Smaku zawsze minimalnie odbiega od złożonego przeze mnie zamówienia?

W Bastionie Smaku nie można kupić wędliny, która podlega częściowemu podzieleniu (np. nie można kupić połowy Polędwiczki Borowej). Każdy produkt sprzedawany jest w jednym kawałku. Mięsa i wędliny maja określoną gramaturę. Finalna waga poszczególnych artykułów może nieco różnić się od tej w zamówieniu. Wahania z reguły nie przekraczają +/- 15%.

Dlaczego za wędliny Bastionu Smaku płaci się więcej niż za wędliny sklepowe?

Smak produktów Bastionu Smaku jest niezwykły i wykwintny zarówno dzięki surowcowi najwyższej jakości, jak i niesamowitym mieszankom ziół, które sami komponujemy. Należy podkreślić, że z 1 kg wieprzowiny powstaje średnio 0,6 kg gotowego wyrobu. Cykl produkcyjny trwa 2 tygodnie – jest odpowiednio i szczegółowo zaplanowany tak, aby smak produktów był zawsze wyjątkowy. W naszych produktach nie znajdziesz żadnej chemii i dodatków spożywczych, które mają na celu zwiększenie wagi produktów oraz wydłużenie ich terminu przydatności do spożycia. Dzięki naszej innowacyjnej technologii produkcji oraz poprzez odpowiedni dobór certyfikowanych ziół i przypraw, potrafimy wydobyć z mięsa to, co w nim najlepsze. Utrzymywanie najwyższej jakości oraz niepowtarzalnego smaku to nasze priorytety. Wciąż jednak szukamy dalszych inspiracji, by tworzyć dla Was jeszcze wspanialsze produkty.

Nasze produkty nie konkurują z wyrobami ze sklepowych półek, bo nasza poprzeczka zawieszona jest znacznie wyżej. Produkty Bastionu Smaku wybierają świadomi odbiorcy i koneserzy smaku.

Czy wyroby Bastionu Smaku są w ciągłej sprzedaży?

Nie. Wędliny oraz inne produkty Bastionu Smaku przygotowywane są pod specjalne zamówienia, których składanie następuje z kilkudniowym wyprzedzeniem z zgodnie z planem produkcji znajdującym się w materiałach do pobrania.

Nasze wędliny każdego dnia dojrzewają i tracą znacznie na wadzę, co powodowałby codzienną zmianę ceny produktu w górę. Jest to jeden z powodów, dlaczego obecna branża spożywcza używa chemii spożywczej. My odwróciliśmy naszą sprzedaż, tak aby można było delektować się wyśmienitym smakiem produktów bez chemii, chociaż jej stosowanie jest dozwolone prawnie.  Polityka marki Bastion Smaku, a przede wszystkim nasza filozofia zdrowia powodują, że nasze produkty nigdy nie znajdą się za ladami sklepowymi.

Co to jest Klub Bastionu Smaku i co należy zrobić, aby do niego przynależeć?

W celu utrzymania najwyższej jakości produktów, wytwórnia Bastion Smaku stworzyła niespotykany cykl produkcyjny, który pozwala dopracować wyroby tak, aby każdy z klientów zawsze otrzymywał produkty najwyższej jakości.

Niezbędnym warunkiem utrzymania tak wysokiej jakości jest przewidywana i zaplanowana wielkość produkcji. Mamy świadomość, że grupa naszych klientów jest szczególna, dlatego założyliśmy górny, bezpieczny limit produkcyjny. Nasze wyroby mogą kupować jedynie klienci, którzy wstąpili do Klubu Bastionu Smaku. Znając liczbę naszych klientów jesteśmy w stanie spełnić wymagania największych koneserów smaku.

W celu wstąpienia do Klubu należy przede wszystkim spotkać się z nami podczas degustacji zorganizowanej w naszej wytwórni lub w innym miejscu. Po degustacji po prostu wstępujesz do Klubu Bastion Smaku i cieszysz się smakiem naszych wyrobów, kiedy chcesz.

Tradycyjne wędliny

Tradycyjny smak naszych wędlin przeniesie Was w czasie do lat dzieciństwa, bo zamykamy w nich historię i wspomnienia. Chcemy się z Wami dzielić tymi wyjątkowymi smakami.

Kontakt z nami

Bastion Smaku Sp. z o.o.

10-687 Olsztyn, Ruś 2
Telefon: +48 601 428 149
E-mail: sklep@bastionsmaku.pl