Trwa wczytywanie…

Bastion Smaku — ładowanie

Zamów już jedną sztukę — wysyłka od 14,90 zł, a darmowa dostawa na terenie Polski już od 300 zł.

Air-Cured Beef “Jarl

Herb-Marinated, Dry-Aged ,Beef Sirloin

In its distinctively meaty taste, we have hidden a bouquet of aromatic herbs that combine everything wisely and bring out a richness of flavors. Coriander, like the wind, drives the taste buds’ sensations. The uniquely tender beef simply melts in the mouth. Soon, we experience the source of a stunning finish, a peppery odyssey, reaching perfection. This exquisite composition will surprise your senses and bring unforgettable taste sensations. It is a true delicacy for meat connoisseurs who will appreciate the unique flavor of matured beef.

Jak przechowywać wędliny Bastion Smaku?

Poznaj sposoby prawidłowego przechowywania naszych wędlin.
Dzięki nim będziesz się cieszyć ich smakiem i aromatem przez długi czas.

Wędliny tworzymy z surowca, którego elementy nie są powtarzalne (z różnej wielkości szynek, polędwic, schabów, etc.). Dzięki temu, że nie ingerujemy w strukturę mięsa, zachowujemy jego szlachetną formę.

Po zakończonej produkcji, (pakując zamówienia) wędliny o różnej wadze dobieramy w taki sposób, aby cenna końcowa całej paczki, pokrywała się z rzeczywistą kwotą zamówienia wskazaną w naszym sklepie. W konsekwencji, niektóry zakupiony przez Państwo asortyment będzie mniejszy, niektóry większy od sugerowanej przez nas wagi wyrobu w sklepie internetowym. Finalnie zawsze dbając o dobro klienta.

Na każdym etapie zamówienia, także po dotarciu i rozpakowaniu wędlin w domu, masz możliwość ich zwrotu. Choć bardzo wątpimy, że kiedykolwiek to nastąpi. Nasze wędliny pachną obłędnie i smakują wykwitnie. Zapraszamy do zakupów.

Rzemieślnicze arcydzieła – wybrane wędliny Bastionu Smaku!

Smalec ze skwarkami – smarowidło do chleba w dzbanku, zbliżenie na łyżkę ze skwarkami

Smalec ze Skwarkami

Suszona wołowina wisząca w suszarni, z plasterkami w rogu

Suszona Wołowina

Kaczka Mazurska – pierś z kaczki dojrzewająca w suszarni, z plasterkami w rogu

Kaczka Mazurska

Polędwiczka suszona borowa wisząca w suszarni, z plasterkami w rogu

Polędwiczka Suszona

Szynka dojrzewająca z jelenia – dziczyzna w suszarni, z plasterkami w rogu

Dziczyzna, Szynka Dojrzewająca z Jelenia

Salo – słonina swojska, słonina wojskowa solona

Salo, Słonina Swojska

Opinie o wędlinie:

6 reviews for Air-Cured Beef “Jarl

  1. Polish

    Tomasz

    Rewelacja. W końcu suszona wołowina, która ma smak, a nie tylko sól. Aromat ziół i ten finisz… coś pięknego.

  2. English

    Aleksandra Dąbrowska

    (translated)

    We’ve never had better.

  3. English

    Adam

    (translated)

    I recommend Bastion Smaku and their treats 👍

  4. English

    Tomasz

    (translated)

    Amazing! Jarla dried beef is a flavor you won’t forget anytime soon. You can taste the quality of the meat and the careful aging process. Perfect with wine, on a charcuterie board, or simply as a snack for someone who doesn’t settle for anything less. I already know I’ll be coming back for more!

  5. English

    Adrian

    (translated)

    Delicious meat, very well seasoned. When sliced, you can see it’s fresh, and with each passing day, its color and dryness level change, along with the bouquet of flavors. I recommend it!

  6. English

    Katarzyna

    (translated)

    It’s so good, words fail me. I recommend it!

Show only reviews in English (0)

Add a review